Em Banyuls-sur-Mer, a Mas Reig acelera o seu enoturismo com workshops de vinho: “O objetivo é desmistificar”

E se você se colocasse no lugar de um enólogo e criasse sua própria safra? É isso que a Mas Reig, localizada nas alturas de Banyuls-sur-Mer (Pirineus Orientais), agora oferece em uma de suas oficinas abertas ao público em geral .

À frente está Arnaud Heckmann, sommelier profissional: "O workshop de Blending dura cerca de 2,5 horas. Há um elemento divertido, usando tubos de ensaio para encontrar a mistura ideal de variedades de uva. Uma vez finalizado, o vinho será engarrafado no local, e cada participante sairá com sua própria garrafa, etiquetada por ele."

Para os mais novatos, workshops dedicados à introdução à degustação ou à descoberta dos vinhos do Roussillon, e em particular da safra Collioure-Banyuls , oferecem as primeiras chaves para a descoberta do mundo do vinho. "O objetivo é desmistificar, mantendo essa noção de prazer. Saímos sem complexos!", promete Arnaud Heckmann.

Estão programadas duas sessões por semana, às terças e quintas-feiras. As oficinas também podem ser personalizadas para grupos de pelo menos seis pessoas. Uma ótima opção tanto para moradores locais quanto para visitantes.

"Essas oficinas não são apenas para nos divertir. Vamos levar novos conhecimentos", insiste Antoine Parra, presidente da comunidade de comunas de Albères-Côte Vermeille-Illibéris, que financiou em grande parte a reforma de Mas Reig para torná-lo o novo templo da safra Collioure-Banyuls, cujas vinhas atravessam as comunas de Collioure, Port-Vendres, Banyuls-sur-Mer e Cerbère.

Nestes tempos difíceis para o mundo do vinho, os riscos eram altos. "É essencial que os produtores de vinho consigam divulgar seus vinhos. Para isso, precisamos ganhar notoriedade ", insiste a autoridade eleita.

Esta porta de entrada para o enoturismo, que complementa as ofertas de formação existentes dedicadas a profissionais, deverá expandir-se ainda mais no outono, com a inauguração de um pavilhão de descoberta de vinhos, também em Mas Reig. Os visitantes serão convidados a mergulhar neste mundo através da degustação de uma seleção desenvolvida por Benjamin Roffet, o melhor sommelier da França em 2010, mas também através de salas de imersão que apresentarão este terroir excepcional e os homens e mulheres que o moldam de forma educativa e visual.